同じ県内なのに・・・

先日、講習で山形県に行かせていただきました。

講習を行った場所は「山形市」

その講習には山形県の「酒田市」から
2時間かけて来ていただいた方もいました。


滞りなく、勉強会（講習）が終わった後、
懇親会に行きまして、

山形といえば　『いも煮』

ということで、いも煮を注文したのですが


「山形とぉ、酒田ってぇ、いも煮が違うっぺぇ～」
（多少、デフォルメしております・笑）


聞けば、
山形市周辺のいも煮は「しょう油仕立ての牛肉入り」
酒田市周辺のいも煮は「味噌仕立ての豚肉入り」

同じ県内で、同じ「いも煮」を名乗り
味付けも、入っている肉の種類も違うなんて・・・

びっくりです。。。


山形市の人が
「酒田のは、いも煮でなぐってぇ、豚汁でしょぉ～」と言えば

酒田の人は
「山形のは、いも煮でなぐってぇ、すき焼きだべさぁ」と応戦する。


ん～～～すき焼きって言うより「けんちん汁」かな？
と、心の中で思いながら、楽しいひとときを過ごせました。


来月は、愛媛県松山市に行かせてもらいます。

どんな美味しいものが食べられるか。。
どんなケンミンショーが繰り広げられるのか。。。(笑）


って、講習で行くのに、これで良いのかぁ～(^_^;)


そうそう、忘れるところでした。
17日(月）は第3月曜日のため、今まではお休みでしたが
今月は3日(月）をお休みしたため、営業いたします。

スタッフはお休みですので、私だけの営業ですが、
よろしかったらご来店下さいませ。